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  • アニーズ・ピノ・ノワール

味わいチャート

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ワインの詳細

  • Serve: 飲み方: ワインセーラー温度 (16-19°)
  • Decant: デカント: 必要なし
  • Grape: ブドウ: ピノ・ノワール
感覚: 淡いルビー色、ストロベリー、ブラックペッパー、ストロベリーの葉、ココアの後味
組み合わせ: ローストラム、グリルした野菜、鍋料理、焼き鳥
    アニーズ・ピノ・ノワール
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ショーンのベストヴィンヤードである、グレムリン・ヴィンヤード、そしてチャイナブロックからのピノ・ノワールを各60%と40%でブレンドしたワインです。天然酵母による自然発酵のため、根気強さと専門知識なくして出来得ないワイン。ピノ・ノワールならではの味わいと特性を表現し、活発な酸味とチャーミングな果実味があります。オーク樽での熟成期間が、豊かなフレーバーとバターの舌触りを生み出しています。

味わいチャート

  • Body: ボディー:
  • Acidity: 酸味:
  • Sweetness: 甘み:
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  • Serve: 飲み方: ワインセーラー温度 (16-19°)
  • Decant: デカント: 必要なし
  • Grape: ブドウ: ピノ・ノワール
感覚: 淡いルビー色、ストロベリー、ブラックペッパー、ストロベリーの葉、ココアの後味
組み合わせ: ローストラム、グリルした野菜、鍋料理、焼き鳥

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