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フレッシュで熟したイチゴとルバーブに、ほんのりとしたダークココアと砕いた赤唐辛子が加わり、最後に紅茶とブラックオリーブのタプナードが口いっぱいに広がります。ステンレスタンクで14日間、天然酵母を用いて発酵され、40%を新樽としたフレンチオーク樽で17ヶ月間熟成されます。現在でもお楽しみいただけますが、2025年から2030年にかけてが最高の味わいです。
誰でもワイン選びは難しいものです。同じワインばかりを選んでしまったり、失敗してしまったり。新しいワインに出会いたいけど不安。という方には、スワールワイン定期便がおすすめです。専門チームがワイン診断結果に基づき、お好みに合わせたワインを厳選するため、失敗はありません。スワールと一緒にはじめてみませんか？
ワイン診断美しい赤色。繊細でスパイシーな複雑味。桃のコンポートのニュアンスに、樽香とチェリー、花々、ポーレン、バラの花びらの香り。
綺麗なピンク色。フローラルでフルーティな香りが漂う、スムースで調和のとれたフレッシュで生き生きとした味わい。
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