ワインに詳しくになろう
ワインの「ボディ」とは、口に含んだときの重さや厚みの感覚のことです。軽い牛乳と濃厚な生クリームを比べたとき、飲んだ瞬間に感じる口の中の「重さ」の違い。その感覚がそのまま、ライトボディとフルボディの違いに当てはまります。辛口・甘口のような味わいの分類とは別の概念で、ワイン選びの大切な基準のひとつです。 ボディの3段階を比較 ボディ 口あたり アルコール度数の目安 代表的な品種・産地 ライトボディ 軽やか・さらっと飲める 11〜12.5% ピノ・ノワール(ブルゴーニュ)、ガメイ(ボジョレー) ミディアムボディ 程よい重さと果実味 12.5〜14% サンジョヴェーゼ(トスカーナ)、メルロー(ボルドー) フルボディ...