ワインに詳しくになろう
ピエモンテからプーリアまで、イタリアワインの「当たり年」を産地別にやさしく整理。ヴィンテージ（収穫年）の本当の意味と、日本での選び方を、トウキョウで注ぐイタリア人が解説します。
毎日の食卓に、2,000円台でしっかりおいしいイタリアワインを。安い=つまらない、ではありません。コスパの見極め方、南イタリアが普段飲みに強い理由、日本の家庭での楽しみ方まで、東京でイタリアワインを注いできた輸入元がやさしく解説します。
ワインは熟成するほど美味しくなるのか？実は大半のワインは早飲み向き。熟成に向く条件、日本の家庭での正しい保管法、古代ローマから続く熟成の歴史まで、イタリア出身ソムリエが解説します。
秋の食卓に合うワインの選び方を、イタリア居住経験を持つ輸入業者フェデリーコが解説。きのこ・根菜・銆残料理に合うイタリアワインの品種とおすすめを紹介します。