ワインペアリング

樽なしから樽ありへ、シャルドネのスタイルの広がりを表すスワールのイメージ図
シャルドネに合う料理とは？樽あり・樽なしで選ぶ、和食にも合うペアリングガイド
2026年10月12日
シャルドネに合う料理を樽あり・樽なしのタイプ別に解説。牡蠣や刺身からクリームパスタ、天ぷら、鶏料理まで、和食にも合う組み合わせと飲み頃温度を、東京のイタリア人輸入元がご紹介します。