ワインペアリング

イタリア・ラツィオ州ヴェレットリに広がるオミナ・ロマーナのブドウ畑
2026年9月26日
ナポリタンに合うワインを解説。ケチャップの甘酸っぱさには、果実味ゆたかなプリミティーヴォなど渋みひかえめの赤を少し冷やして。日本生まれの名物の由来と、休日を楽しむ一本の選び方を紹介します。