ワインペアリング

ヴェネト、ボスコ・デル・メルロの収穫期を迎えたブドウ畑の風景
秋鮭・サーモンに合うワイン｜塩焼き・ムニエル・刺身を辛口ロゼと軽い赤で
2026年9月21日
塩焼き、ムニエル、照り焼き、刺身。姿を変える秋鮭とサーモンに、脂と旨みへ寄り添う辛口ロゼと軽やかな赤ワインの合わせ方を、タイプ別にご紹介します。