ワイン産地
ヴェローナ近郊に広がるワインの銘醸地、ヴァルポリチェッラ。軽快なクラシコからリパッソ、そして世界最高峰のアマローネまで、コルヴィーナが生み出す多彩なスタイルを産地の歴史とともに解説します。
ヴェネト州で干しブドウから生まれる濃厚赤ワイン、アマローネ。1936年の偶然の発見から現代のDOCGまで、歴史・製法・ペアリングをイタリア出身の輸入者が解説します。
ヴェネトはイタリア最大のワイン産地。プロセッコの爽やかな泡からアマローネの濃厚な深みまで、多彩なスタイルを誇ります。1950年代の「偶然の失敗」から生まれた世界最高峰の赤ワインの一つ、アマローネを含む5大ワインを徹底解説。