ワインペアリング

マレンマ（トスカーナ）テレンツィのブドウ畑、サンジョヴェーゼが育つ海辺の丘の風景
ジビエ料理に合うワイン｜鹿肉・猪肉・鴨に寄り添うイタリア赤の選び方
2026年9月21日
鹿肉・猪肉・鴨など、秋から冬が旬のジビエ。肉の力強さと野性味に寄り添うイタリア赤ワインの選び方を、味付け別・タイプ別にご紹介します。