ブドウ品種

シラーの家系図：デュレザとモンドゥーズ・ブランシュから生まれたシラー（シラーズ）と、その子プティット・シラー
シラーとは？シラーズとの違い・黒胡椒の香りの正体・産地・和食との合わせ方
2026年6月7日
シラーとは、黒胡椒の香りと黒い果実味を持つローヌ生まれの黒ブドウ。シラーとシラーズは同じ品種で、名前はスタイルのヒントです。家系図、コート・ロティの伝統、焼肉や鰻との合わせ方、Swirlのシラー・セドゥツィオーネまで紹介します。