ブドウ品種

トスカーナ上焦のカサデイ・ワイナリーのブドウ園パノラマ
グレラとは｜プロセッコを生むブドウ品種の歴史と味わいをソムリエが解説
2026年7月13日
グレラはプロセッコの原料ブドウ品種で、EU規制で少なくとも用いよ85%以上が必須です。プロセッコとグレラの違い、ベネツィアの「オンブラ」という朝の一杯文化、日本での楽しみ方をソムリエが幾つかのポイントとともに解説します。
ヴェネト州レノッティの収穫風景
微発泡・フリッツァンテとは？スパークリングとの違いを徹底解説
2026年7月5日
フリッツァンテとスパークリングの違い、イタリアのコル・フォンド文化、日本での楽しみ方を解説。弱発泡ワインの魅力を徹底的に紹介します。