家でワイン

ピエモンテ州ラ・モッラ、丘の上に広がるブドウ畑の風景
ワインセラーがなくても大丈夫。日本の住まいでのワイン保存術
2026年9月18日
ワインセラーがなくても、置き場所を工夫すればワインは家できちんとおいしく保てます。日本の住まいに合わせた温度、湿度、光、夏の対策、開栓後の保存のコツを、東京でワインを注ぐイタリア人インポーターがやさしくまとめました。
開封後のワインボトルとグラス｜余ったワインの活用
余ったワインの活用法・保存期間
2026年6月7日
開封後に余ったワインの保存期間と活用法を解説。コルクをして冷蔵庫保存で数日が目安。飲みきれなかったワインは加熱料理やサングリアにも活用できます。
ワインセラーに並ぶボトル｜ワインの保存方法
ワインの適切な保存方法｜開封前・開封後・冷蔵庫保存
2026年6月7日
ワインの保存方法を開封前・開封後に分けて解説。温度・光・振動を避けるのが基本で、開封前は横、冷蔵庫保存のコツも紹介。長く美味しく保つためのポイントをまとめました。