ワインペアリング

テヌータ・グリマーニのワイナリー（イタリア・ヴェネト州）
蟹（カニ）に合うワイン｜茹で・焼き・カニ味噌・カニ鍋、タイプ別に選ぶ一本
2026年9月27日
茹で・焼き・カニ味噌・カニ鍋、カニのタイプ別に合うワインを、白と泡を中心に選び方まで。ヴェネツィアの蟹料理の逸話も添えて、失敗しない一本をご紹介します。