ワインペアリング

イタリア、収穫を待つぶどう畑
カレーに合うワイン｜スパイスに負けない、フルーティーな赤と甘口白の選び方
2026年9月22日
日本のカレーに合うワインの選び方を、イタリア人ソムリエがご紹介。渋みのやわらかいフルーティーな赤と、ほんのり甘口の白で、スパイスの効いたルーをおいしく引き立てます。
プーリア州アッタナシオ農園のブドウ畑
カレーに合うワイン完全ガイド｜プリミティーヴォが最高の理由
2026年8月1日
カレーに合うワインを産地と辛さ別に完全解説。日本のルーカレーにはプリミティーヴォが最高。1872年（明治5年）に日本に伝わったカレーと南イタリアワインの意外な黄金ペアリング。