ワインペアリング

マレンマのテレンツィ社のブドウ畑。鴨肉に合うワインのガイド。
鴨肉に合うワイン完全ガイド：産地別おすすめと日本の鴨料理へのペアリング
2026年9月4日
鴨の照り焼きや鴨南蛮に合うワインの選び方を、イタリア・マレンマの伝統料理「アナトラ・イン・ポルケッタ」を起点に解説。産地別おすすめと日本料理へのペアリング。