ボスコ・デル・メルロ / ヴェルドゥッツォ・パッシート・ソアンドレ

味わいチャート

ボディ
ライトフル
酸味
おだやかシャープ
甘み
辛口甘口
タンニン
なめらかしっかり

ワインの詳細

アルコール度数

13.5%

ブドウ品種

ヴェルドゥッツォ

特徴

紫みの濃厚な赤色。果実味とスパイシーさのバランスがとれた興味をそそる広がりのある香り。

相性の良い料理

赤身肉の煮込みやロースト、肉のグリルや中熟のチーズと抜群の相性

ボスコ・デル・メルロ / ヴェルドゥッツォ・パッシート・ソアンドレ

¥6,200
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このワインの特徴

葡萄の一部は成熟の早い段階で収穫され、乾燥させる為にしばらくセラー内で寝かされます。残りは成熟のためにさらに一定期間植えられたまま収穫せずにキープします。
セラーでは、選りすぐりのブドウは収穫と同時に即座に醸造され、残りは自然換気によって乾燥します。
10か月の木樽熟成されたワインは力強く明るい黄金色で、ハーブや熟したトロピカルフルーツのような魅惑的な香りが特徴。
非常に洗練され、バランスの取れた甘さがあり、ゴルゴンゾーラやヤギのブルーチーズのような熟成チーズまたはジャム、ドライフルーツと合わせてお楽しみください。

Martina Paladin（マルティナ・パラディン）

生産者の声

「ボスコ・デル・メルロは1977年、アンノーネ・ヴェネトで誕生しました。創業者ヴァレンティーノ・パラディンが、その土地のポテンシャルとアイデンティティを最大限に表現するサステイナブルなワイン造りという夢を実現したのが...」

Martina Paladin（マルティナ・パラディン）

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ライトフル
酸味
おだやかシャープ
甘み
辛口甘口
タンニン
なめらかしっかり

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13.5%

ブドウ品種

ヴェルドゥッツォ

特徴

紫みの濃厚な赤色。果実味とスパイシーさのバランスがとれた興味をそそる広がりのある香り。

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