ブドウ品種

トスカーナ上焦のカサデイ・ワイナリーのブドウ園パノラマ
グレラとは｜プロセッコを生むブドウ品種の歴史と味わいをソムリエが解説
2026年7月13日
グレラはプロセッコの原料ブドウ品種で、EU規制で少なくとも用いよ85%以上が必須です。プロセッコとグレラの違い、ベネツィアの「オンブラ」という朝の一杯文化、日本での楽しみ方をソムリエが幾つかのポイントとともに解説します。
ヴェネト州ボスコ・デル・メルロのぶどう畑
プロセッコとは？グレラから生まれる、軽やかで楽しいスパークリング
2026年6月14日
プロセッコとは？グレラから生まれるイタリアの軽やかなスパークリング。シャンパーニュとの違い比較表、DOCGとDOCの違い、ヴェネトの「オンブラ」文化まで、ソムリエが解説します。