ワインに詳しくになろう
スクリューキャップは安物の印ではありません。天然コルク、スクリューキャップ、ガラス栓など、ワインの栓の種類と役割、ブショネ、開け方・保存のコツまで、イタリアワイン輸入者が解説します。
同じワインでも1本1,000円と1万円があるのはなぜ。ブドウ・造り・容器・輸送・酒税・為替・流通という値段の中身を輸入者が解説し、2,000円台から特別な日まで価格帯別のおすすめもご紹介します。
ワインで頭痛が起きる原因を、イタリア人インポーターがやさしく解説。酸化防止剤（亜硫酸塩）の誤解を解き、水と食事を添える飲み方など、翌日に残さないコツを紹介します。
イタリアワインのラベルは、生産者・産地の呼称・格付け・ヴィンテージの順に読めば素性がわかります。DOCGやリゼルヴァ、クラッシコの意味から、お店で迷わず選ぶコツまでやさしく解説します。
オーガニック（ビオ）、自然派、ヴィーガン、サステナブル。似ているようで指す範囲が違う環境系ラベルを、一覧表と選び方でやさしく整理します。
ピエモンテからプーリアまで、イタリアワインの「当たり年」を産地別にやさしく整理。ヴィンテージ（収穫年）の本当の意味と、日本での選び方を、トウキョウで注ぐイタリア人が解説します。