ワイン産地
太陽をたっぷり浴びた南イタリアの赤、プリミティーヴォを中心に、おすすめの一本と楽しみ方をご紹介。コスパのよい普段飲みから、もう一段上の濃厚な赤まで。
イタリア南部プーリア、サレント半島が生む濃厚な赤、プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア。世界一高い辛口の最低アルコール基準、古木アルベレッロ、合う和食、おすすめの一本を東京のイタリア人が紹介します。
イタリア南部プーリア州のワインを産地目線で解説。プリミティーヴォを中心に、土地の個性、合う料理、おすすめの一本（税込2,200円）を紹介します。