ワインペアリング

イタリア、収穫を待つぶどう畑
カレーに合うワイン｜スパイスに負けない、フルーティーな赤と甘口白の選び方
2026年9月22日
日本のカレーに合うワインの選び方を、イタリア人ソムリエがご紹介。渋みのやわらかいフルーティーな赤と、ほんのり甘口の白で、スパイスの効いたルーをおいしく引き立てます。
イタリア・ラツィオ地方の葡萄畑。プリミティーヴォとハンバーグのペアリングを彩るイタリアワインの産地
ハンバーグに合うワイン完全ガイド｜ソース別の合わせ方とおすすめイタリアワイン
2026年8月10日
「ハンバーグに合うワイン」の選び方をデミグラス・トマト・和風おろし・照り焼き別に徹底解説。プーリア州の日曜ブラチョーレ・ラグー文化から学ぶ、プリミティーヴォとハンバーグの黄金ペアリング。