バルビーヌス

定価 ¥7,500
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このワインの特徴

ローマ皇帝の名前でもあるバルビーヌスとは、イタリアで珍しい名前であるバルビーノのラテン語の原語です。最高ランクのセレクションに合格した完熟し破砕されていないブドウを使用し、テレンツィが造る通常のヴェルメンティーノをより厳格で力強い表現へと「進化」させたワインであるため、この名前が付けられました。家族や友人と祝う暑い夏のお祝いシーンや、エレガントなディナーにもぴったりのふくよかで力強い味わいの白ワインです。

フェデリコ・テレンツィ氏

生産者の声

私の家族は、もともとミラノ出身で、化粧品業界でビジネスを経営していました。アルジェンターリオ(グロッセート県の南に位置した、チレニア海の岬)で夏の休暇を幾度も過ごすうちに、マレンマへの興味がどんどん深まっていきまし...

フェデリコ・テレンツィ氏

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味わいチャート

ボディ
ライトフル
酸味
おだやかシャープ
甘み
辛口甘口
タンニン
なめらかしっかり

ワインの詳細

アルコール度数

13%

飲み頃温度

冷やした(9°-12°)

ブドウ品種

ヴァーメンティーノ

アペラシオン

トスカーナ・マレンマDOC

特徴

濃い麦わら色のイエロー、ホワイトピーチの香り、セージ、ホワイトフラワーのヒント

相性の良い料理

軽い前菜、魚料理、白身肉の料理、ベジタリアン料理

バルビーヌス
¥7,500