ナパ・ヴァレー・シャルドネ

造り手:クロスビー・ローマン

定価 ¥7,150
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このワインの特徴

ブドウは夜明け前に手摘みで収穫され、果汁はフレンチオーク樽で発酵の後18ヶ月間オーク樽で熟成されるミディアムボディのカリフォルニア白ワイン。2022年のシャルドネは、ほんのり緑がかった黄金色で、ホワイトローズの花の香りが感じられます。アップルサイダーの芳醇な香りと、ピーチジュースとパイナップルの風味で、豊かで丸みがあり、魅力的な酸味が骨格を成している。2025年から2028年に最高潮。

Sean McBride(ショーン・マクブライド)

生産者の声

クロスビー・ローマンという名前は、私の祖父母にちなんで付けました。これまでに20ヴィンテージを造り、各ワイン年間およそ2,000ケースという小さな規模で生産しています。ブドウはソノマ(ドライ・クリーク)とナパ・ヴァ...

Sean McBride(ショーン・マクブライド)

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味わいチャート

ボディ
ライトフル
酸味
おだやかシャープ
甘み
辛口甘口
タンニン
なめらかしっかり

ワインの詳細

アルコール度数

14.2%

飲み頃温度

よく冷やした(6-9°)

ブドウ品種

シャルドネ

アペラシオン

ナパ・バレー

特徴

ほんのり緑がかった黄金色で、ホワイトローズの花の香り。酸味のある青リンゴ、フレッシュなパイナップルとトロピカルフルーツ、バニラとバターのような焦がしキャラメルのニュアンス。

相性の良い料理

シーフード、鶏肉や七面鳥などの軽めのメイン料理、クリーム系の野菜スープ

ナパ・ヴァレー・シャルドネ
¥7,150