ブドウ品種
ナシェッタの特徴、味わい、合う料理をやさしく解説。一度は絶滅しかけた、知る人ぞ知るピエモンテの個性派の白ワインを、おすすめの一本とともに紹介します。
アルネイスの特徴、味わい、合う料理をやさしく解説。一度は絶滅の危機から復活した、ピエモンテを代表する香り高い白ワインを、おすすめの一本とともに紹介します。
ドルチェットの特徴、味わい、合う料理をやさしく解説。ピエモンテで日常的に親しまれる、やわらかく飲みやすい辛口の赤ワインを、おすすめの一本とともに紹介します。
バルベーラの特徴、味わい、合う料理をやさしく解説。親しみやすく食事に寄り添う、ピエモンテの日常を彩る果実味ゆたかな赤を、おすすめの一本とともに紹介します。
ネッビオーロの特徴、味わい、合う料理をやさしく解説。バローロやバルバレスコを生む、淡い色からは想像できない力強さと気品ある香りの品種を、おすすめの一本とともに紹介します。
ネロ・ダヴォラの特徴、味わい、合う料理をやさしく解説。シチリアの太陽が育む、濃厚で飲みやすい赤ワインを、手に取りやすいおすすめの一本とともに紹介します。
