ブドウ品種
プロセッコとは？グレラから生まれるイタリアの軽やかなスパークリング。シャンパーニュとの違い比較表、DOCGとDOCの違い、ヴェネトの「オンブラ」文化まで、ソムリエが解説します。
ピノ・グリージョの特徴、味わい、合う料理をやさしく解説。すっきり軽やかで和食にも合う、イタリアで一番人気の白ワインを、おすすめの一本とともに紹介します。
プリミティーヴォの特徴、味わい、合う料理をやさしく解説。「ドッピオ・パッソ」の二度摘み製法や、甘くて飲みやすい理由を、税込2,200円のおすすめワインとともに紹介します。