ブドウ品種
ゲヴュルツトラミネールとは？バラとライチの強い香りで知られる個性派白ワインを解説。辛口か甘口か、日本料理との相性、イタリア産おすすめワインまで丁寧に紹介します。
ヴェルドゥッツォのパッシートとは何かを解説。イタリア・ヴェネト原産の白ブドウを陰干しして仕込む甘口デザートワインの特徴、フリウリのラマンドーロとの関係、日本での楽しみ方まで。
プロセッコとは？グレラから生まれるイタリアの軽やかなスパークリング。シャンパーニュとの違い比較表、DOCGとDOCの違い、ヴェネトの「オンブラ」文化まで、ソムリエが解説します。
ピノ・グリージョの特徴、味わい、合う料理をやさしく解説。すっきり軽やかで和食にも合う、イタリアで一番人気の白ワインを、おすすめの一本とともに紹介します。