バローネ・ディ・セッラマッロッコ：シチリアの男爵が守るボルドーの血統

シチリア西部、トラパーニの丘陵地帯。ここに、シチリアの歴史そのものと深く結びついたワイナリーがあります。バローネ・ディ・セッラマッロッコ。男爵（バローネ）の名を冠したこの蔵元は、シチリアにボルドーの血統を根づかせた稀有な造り手です。

1624年、ペストの時代に生まれた男爵領

1624年、スペインとシチリアの王フィリップ4世は、この土地をセッラマッロッコ男爵へ正式に授けました。ペストの大流行がイタリアを襲った際、苦しむ市民の受け入れに尽力したことへの感謝として、すでに良質なヴィンヤードとして知られていたこの地が贈られたのです。現在は、ロンドンでのキャリアを経て帰郷したマルコ・ディ・セッラマッロッコ氏が、世界クラスのワインを目指して畑に向き合っています。

クリュという思想

22ヘクタールのヴィンヤードでは、土壌分析のうえで品種ごとに最適な区画が選ばれ、それぞれの畑に名前が与えられています。カベルネ・ソーヴィニヨンは「ヴィーニャ・デル・キャピターノ」、グリロやジビッボは「デレ・クオイアーネ」。ブルゴーニュのグランクリュのように、シチリアの太陽と海風のもとで区画ごとの個性が表現されます。

シチリアのカベルネ、そしてグリロ

看板の赤「セッラマッロッコ」は、カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランの貴重なブレンド。フレンチオークで熟成させた、力強くエレガントなフルボディです。まずは気軽に、という方には、シチリアの白を代表するグリロ「グリッロ・デル・バローネ」を。酸味とミネラルの余韻が、魚介や和食にもよく合います。

セッラマッロッコ テッレ・シチリアーネ IGP／カベルネ・ソーヴィニヨン・カベルネ・フラン ¥8,580（税込） 購入する

グリッロ・デル・バローネ 2023／シチリア DOC／グリロ ¥4,400（税込） 購入する

男爵が守り続けるシチリアの物語を、一杯から。