ワインペアリング

プーリアのブドウ畑。プリミティーヴォが育つイタリア南部の風景。
ピザに合うワイン：プリミティーヴォとサンジョヴェーゼの選び方
2026年7月1日
ピザに合うワインをイタリア人インポーターが解説。マルゲリータにはプリミティーヴォ、白ピザには辛口白。プーリアのスフーゾ（量り売り）文化も交えながら、選び方のコツを伝授します。
ミートソースパスタと赤ワイン
パスタに合うワインの選び方｜ソース別おすすめペアリング
2026年6月14日
パスタに合うワインを、トマト・クリーム・オイル・ミートソース別にやさしく解説。コツは「ソースに合わせる」こと。迷ったときの万能な一本もご紹介します。