ワイン産地
バルベーラはピエモンテ州の日常を彩る赤ワインです。豊かな果実味と爽やかな酸、低いタンニンで食事を選ばない万能型。アスティで毎冬繰り広げられるバーニャ・カウダとの文化的な組み合わせとともに解説します。
ミラノを擁するロンバルディア州は、フランチャコルタ・ヴァルテッリーナなど個性豊かなワイン産地の宝庫です。実は日本がフランチャコルタの世界最大の輸入国という驚きの事実とともに、ロンバルディアワインの全貌をソムリエが解説します。