2026年6月8日
インフレと円安が続く今、ボルドーの価格優位性は薄れています。イタリアとアメリカのセレクションが、より誠実なコストパフォーマンスを提供します。
2026年6月8日
ジビッボやモスカートなどアロマティック品種の辛口スタイルが、ミシュラン星付きレストランのグラスワインリストに定着しつつあります。
2026年6月8日
イタリアワイン業界が2035年に向けて再構築を模索するなか、日本市場はすでにその答えを示しています。
2026年6月7日
サステイナブルなワイン選びのポイントを解説。環境に配慷した農法や認証、生産者の取り組みに注目すると、美味しさとエシカルを両立できます。SWIRLのサステイナブルワインも紹介します。
2026年6月7日
オレンジワインとは、白ブドウを果皮ごと発酵させて造るオレンジ色のワイン。複雑な香りとしっかりとした口当たりが特徴で、和食との相性も抜群。造り方と楽しみ方を解説します。
2026年6月7日
オーガニック認証ワインとは、公的機関の基準を満たした有機栽培ブドウから造られたワイン。ビオや自然派との違い、認証マークの見方をやさしく解説します。
