味わいチャート
ボディ
ライトフル
酸味
おだやかシャープ
甘み
辛口甘口
タンニン
なめらかしっかり
ワインの詳細
アルコール度数
16.1%
飲み頃温度
ワインセーラー温度 (16-19°)
ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニヨン
アペラシオン
オークヴィル
特徴
黒に近い深紫色、コショウ、ブラックベリー、プラム、タバコ、カシス、レザーと甘さのあるバニラオーク
相性の良い料理
熟成させたチーズ、T-ボーンステーキや鉄板焼き
オークヴィル
造り手:マーク・ヘロルド
Title
定価
¥41,520
このワインの特徴
エキゾチックで、熟成されたカベルネ ・ソーヴィニヨン。カベルネ ・ソーヴィニヨンという品種において言えば、ナパの可能性の頂点を示すワインです。オークヴィル農園内の別々の3区画にて、栽培区画個々の特徴を引き立てるという明確な計算のもと、バイオダイナミック農法を用いて栽培されたブドウを使用しています。こうしてマークは、優雅なバランスとハーモニーを保ちながら、目を見張るフレーバーの強さとストラクチャーがある、完璧な傑作品を造り出すのです。
★ Vivino 4.6(36件の評価)

生産者の声
「私はパナマの大家族で育ちました。母が台所で料理をしている時間、そして夕食用のワインをセラーで選ぶ時間を一緒に過ごしてきました。ワインを楽しむ時は、友達、家族、さらには仕事の仲間などの気の知れた人々と一緒に過ごすのが...」インタビューを読む →
味わいチャート
ボディ
ライトフル
酸味
おだやかシャープ
甘み
辛口甘口
タンニン
なめらかしっかり
ワインの詳細
アルコール度数
16.1%
飲み頃温度
ワインセーラー温度 (16-19°)
ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニヨン
アペラシオン
オークヴィル
特徴
黒に近い深紫色、コショウ、ブラックベリー、プラム、タバコ、カシス、レザーと甘さのあるバニラオーク
相性の良い料理
熟成させたチーズ、T-ボーンステーキや鉄板焼き
オークヴィル
¥41,520