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エキゾチックで、熟成されたカベルネ ・ソーヴィニヨン。カベルネ ・ソーヴィニヨンという品種において言えば、ナパの可能性の頂点を示すワインです。オークヴィル農園内の別々の3区画にて、栽培区画個々の特徴を引き立てるという明確な計算のもと、バイオダイナミック農法を用いて栽培されたブドウを使用しています。こうしてマークは、優雅なバランスとハーモニーを保ちながら、目を見張るフレーバーの強さとストラクチャーがある、完璧な傑作品を造り出すのです。
誰でもワイン選びは難しいものです。同じワインばかりを選んでしまったり、失敗してしまったり。新しいワインに出会いたいけど不安。という方には、スワールワイン定期便がおすすめです。専門チームがワイン診断結果に基づき、お好みに合わせたワインを厳選するため、失敗はありません。スワールと一緒にはじめてみませんか？
ワイン診断美しい赤色。繊細でスパイシーな複雑味。桃のコンポートのニュアンスに、樽香とチェリー、花々、ポーレン、バラの花びらの香り。
綺麗なピンク色。フローラルでフルーティな香りが漂う、スムースで調和のとれたフレッシュで生き生きとした味わい。
色調はグリーンがかった輝く麦わら色。繊細でフルーティー、ほのかな柑橘系の香りが広がり、ほんのりブドウの皮の苦みも感じる奥深い味わい。
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