ブドウ品種
インゾリア（インゾーリア／アンソニカ）とは、シチリアを代表する辛口白ワイン。味わいの特徴、産地、和食との相性、おすすめの一本まで、東京でイタリアワインを注ぐ目線で解説します。
ナシェッタの特徴、味わい、合う料理をやさしく解説。一度は絶滅しかけた、知る人ぞ知るピエモンテの個性派の白ワインを、おすすめの一本とともに紹介します。
アルネイスの特徴、味わい、合う料理をやさしく解説。一度は絶滅の危機から復活した、ピエモンテを代表する香り高い白ワインを、おすすめの一本とともに紹介します。
ピノ・グリージョの特徴、味わい、合う料理をやさしく解説。すっきり軽やかで和食にも合う、イタリアで一番人気の白ワインを、おすすめの一本とともに紹介します。
ソーヴィニヨン・ブランとは、ハーブや柑橘が香るアロマティックな辛口白ワイン。ロワールとニュージーランド、イタリアの違い、合う料理、選び方を、輸入元の視点でやさしく解説します。