ワイン産地
トスカーナ海岸のボルゲリDOCを徐々に解説。スーパータスカンの元祖、サッシカイアが生まれた土地とカベルネ主体累の味わいを紹介します。
イタリア・トスカーナの地中海沿岸エリア、マレンマのヴェルメンティーノを徹底解説。地元の食文化「アクアコッタ」との相性から、スウィール取り扱いのテレンツィ「バルビーノ」の楽しみ方まで。
ソアーヴェとは、イタリア・ヴェネト州のヴェローナ近郊で造られる辛口白ワイン。主要品種ガルガーネガの特徴と「クラッシコ」の本当の魅力、日本での楽しみ方を解説します。
太陽をたっぷり浴びた南イタリアの赤、プリミティーヴォを中心に、おすすめの一本と楽しみ方をご紹介。コスパのよい普段飲みから、もう一段上の濃厚な赤まで。
ランゲ・ネッビオーロとは、バローロと同じブドウから生まれる、気軽に楽しめるピエモンテの赤ワイン。味わいの特徴、バローロとの違い、合う料理、おすすめの一本までやさしく解説します。
