ニュージーランドワインの代名詞は、マールボロ産のソーヴィニヨン・ブランです。トロピカルフルーツやハーブのような華やかで生き生きとした香りが特徴で、爽やかな酸味と共に世界中で高い人気を誇ります。
ニュージーランドの主要産地
| 産地 | 代表ブドウ・特徴 |
|---|---|
| マールボロ | ソーヴィニヨン・ブラン。華やかでシャープ |
| セントラル・オタゴ | ピノ・ノワール。繊細でエレガント |
ソーヴィニヨン・ブランが人気の理由
マールボロ産のソーヴィニヨン・ブランは、インパクトのあるアロマとクリーンな酸味が特徴。鮮度の高い魚介やサラダ、和食との相性もよく、食前酒としても楽しめます。
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よくある質問
Q. ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランとフランス産の違いは？
A. ニュージーランド産はトロピカルな果実の香りが華やかでインパクトが強く、フランス・ロワール産はよりミネラルで落ち着いた印象です。
