ボスコ・デル・メルロ / ヴェルドゥッツォ・パッシート・ソアンドレ

Taste profile

Body
LightFull
Acidity
SoftCrisp
Sweetness
DrySweet
Tannins
SmoothFirm

Wine details

Alcohol

13.5%

Grape

Verduzzo

Tasting notes

紫みの濃厚な赤色。果実味とスパイシーさのバランスがとれた興味をそそる広がりのある香り。

Pairs with

赤身肉の煮込みやロースト、肉のグリルや中熟のチーズと抜群の相性

ボスコ・デル・メルロ / ヴェルドゥッツォ・パッシート・ソアンドレ

¥6,200
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About this wine

葡萄の一部は成熟の早い段階で収穫され、乾燥させる為にしばらくセラー内で寝かされます。残りは成熟のためにさらに一定期間植えられたまま収穫せずにキープします。
セラーでは、選りすぐりのブドウは収穫と同時に即座に醸造され、残りは自然換気によって乾燥します。
10か月の木樽熟成されたワインは力強く明るい黄金色で、ハーブや熟したトロピカルフルーツのような魅惑的な香りが特徴。
非常に洗練され、バランスの取れた甘さがあり、ゴルゴンゾーラやヤギのブルーチーズのような熟成チーズまたはジャム、ドライフルーツと合わせてお楽しみください。

Bosco del Merlo

From the winemaker

“Bosco del Merlo was born in 1977 in Annone Veneto, when Valentino Paladin fulfilled his dream of creating w...”

Bosco del Merlo

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紫みの濃厚な赤色。果実味とスパイシーさのバランスがとれた興味をそそる広がりのある香り。

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